Kikkake Sakaba Engawa

「我覺得是究極美味的烤牛肉」是店內招牌料理。點過的客人提到，牛肉旨味十足，口感柔嫩得幾乎入口即化；另一位客人也形容「真的非常軟嫩，入口即化」。想好好品嘗招牌風味，可以單點烤牛肉；若想配飯吃，也有「我覺得是究極美味的烤牛肉丼」可選。

另一道值得留意的是「酥脆花椰菜」。曾將它和烤牛肉一起點來吃的客人表示，這道菜讓自己對花椰菜改觀。適合配第一杯酒的料理，則有「縁がわ沙拉」：薄切洋蔥搭配磨碎水果的甜味與洋蔥香氣。酒類可依喜好挑選，沙瓦有Kinmiya燒酎沙瓦、香檸檬沙瓦；Highball則有角瓶與Black Nikka等。

想添點發酵風味，可以考慮水泡菜，或「腸活！水泡菜納豆冷奴」。菜單標示水泡菜為福島縣古民家的自家製品，風味帶有溫和酸味與發酵旨味。收尾可以選標榜溫柔順口的縁茶泡飯、可選醬汁或青辣椒鹽味的炒麵，或加入水泡菜的冷麵。想吃得清爽一些，或多加一道主食，都有不同選項。

午餐時段另有香料咖哩，主打17種香料、天然食材，以及滋賀產的「幸福米」。有客人分享，午餐時忘了吃咖哩，隔天特地再訪；與夜間的居酒屋菜色相比，咖哩也提供另一種用餐選擇。店內設有吧台座位，有客人覺得用餐時容易與其他客人交談。無論是獨自小酌，或和人一邊聊天一邊度過夜晚，都能找到合適的節奏。